Мы не начинаем с «списка адресов». Сначала — короткий, но внимательный разговор: сколько сотрудников, какой формат (банкет, фуршет, тимбилдинг, гала-ужин, новогодний вечер), есть ли алкоголь, нужна ли сцена и звук, во сколько заканчиваем, откуда и как гости добираются и «настроение» вечера — сдержанно-статусное или свободно-неформальное.
И только после этого мы предлагаем проверенное место — то, где мы уже организовывали события, знаем управляющего, видели, как работает кухня, и понимаем, что там реально с парковкой, гардеробом, электрикой и звуком после 23:00. Это принципиальная разница: не «красивая картинка с сайта», а площадка с подтверждённой репутацией.